12月2日，资源与环境工程学院工会举办了一场“挂耳咖啡品鉴”活动。活动邀请专业的咖啡师带领老师们一起走进挂耳咖啡的风味世界。

挂耳咖啡，可以理解为便携式的手冲咖啡，在一定程度上还原手冲咖啡的仪式感及味道，方便快捷，特别适合平日有喝咖啡习惯的老师们。挂耳里的咖啡粉，来自不同产地，不同烘焙度的咖啡豆，有着各种风味，值得探索和品饮。活动中，咖啡师演示了冲泡小技巧，手把手教大家如何正确地为自己冲泡一杯唤醒大脑的咖啡，开启能量满满的一天！同时咖啡师还详细讲解了咖啡的基本小知识，引领老师们品闻咖啡的干香、品尝咖啡的酸与苦。

学院书记修光利和工会主席吴诗勇也参加了此次活动，并发言致词，热情肯定了学院老师们一年的努力工作和获得的成绩，希望大家保持身心愉悦，为明年的新局面继续努力。

在场的老师们都饶有兴致地动手为自己冲泡了一杯咖啡，体会着咖啡师讲解的冲泡技巧以及咖啡的独特风味。一杯来自大自然温暖气味的咖啡就是一段身心放松的时光。冬日的午后， 陇上文化空间飘荡着浓浓的咖啡香气，还有老师们轻松愉悦的笑声。