在一年一度的中秋节来临之际，为弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节，化学学院工会组织开展了“巧手做月饼，欢乐度中秋”之冰皮月饼制作活动。由于学院教工小家活动场地有限，为了让更多教师参与其中，活动于9月27日—29日中午分三次开展，共吸引了近50名教职工参加。

冰皮月饼，制作简单，口感清爽，最重要的是它低油低糖、健康。活动当天，负责老师提前布置好活动场地，并准备了充足的模具、一次性手套等制作用具和种类丰富的饼皮以及馅料：饼皮有原味的（白色）、南瓜味的（黄色）、草莓味的（粉色）、紫薯味的（紫色）；馅料有玫瑰细沙的、香甜板栗的、莲蓉的、奶黄的……在对制作过程进行详细讲解之后，大家便跟着老师的步骤开始动手制作月饼：搓揉面团、压皮、包馅料、挤压成型……每个环节都有条不紊地进行。最后将成型的月饼分装到保鲜盒里，放到冰箱进行冷藏之后，大家便开始享受自己亲手制作的、口味多样的的劳动成果。

这次活动受到学院教职工们的热烈欢迎，增进了彼此之间的互动和交流，又弘扬了中华民族的传统文化，让大家在欢乐之余感受到别样的中秋韵味。